什么是微量元素?微量元素对人体的健康有怎样的影响?下面我们就来探讨这个问题。何为微量元素?

　　微量元素是人体内不可缺少的营养物质之一，多种疾病都是由微量元素的缺乏引起的。目前被确定对人体有益且必需摄取的微量元素有14种，包括：铁、铜、锌、锰、铬、钴、钒、锡、镍、钼、碘、氟、锡、硅，它们在体内进行各种生理活动或者人们参加外界运动时起到了重要的作用。

　　那么微量元素对人体健康有着怎样的重要影响呢?

　　一个人的一生，从生命形成到终结，每一年龄段的健康状况都与微量元素有关，都需要微量元素的调控。人体内的环境只有保持平衡，才能维持人体的健康。微量元素通过参与人体内的新陈代谢、各种生物和化学反应等，维持机体正常生理活动，例如促进多种酶的合成，并且增强酶的活性等。此外它们还具有抑制自由基、抵抗氧化、参与激素合成、维持细胞生命力、进行信息传递以及人体感官功能的正常发挥等重要作用。

　　微量元素如果摄取不当就会导致各种疾病的生成，严重时还会危及到生命。例如铁具有造血功能，严重缺乏就有可能患有各种贫血症;锌能够促进酶的合成，并且参与多种生理活动等，孕妇缺乏它会导致流产、胎儿畸形，儿童缺乏它会严重阻碍生长发育，碘能够调节甲状腺激素分泌，严重缺乏时会导致甲状腺肿大疾病的生成……种种严重的疾病皆因微量元素缺乏引起，可见其对健康的重要作用，应当引起人们的足够重视。

　　何种情况需补充微量元素?

　　通常情况下，通过正常均衡饮食，一般不会发生身体内微量元素缺乏，但在有些情况下，有些人就有必要进行微量元素的补充。

　　1、特殊生理阶段对微量元素的需求增加，如儿童生长发育期、女性怀孕期、哺乳期等。

　　2、一些地区土质及水质中缺乏某些微量元素，可使当地人易患某种地方病，如克山病就是环境中缺少某种微量元素引起的。

　　3、某些食物的相互作用，或某种食物摄食过度亦有可能造成微量元素摄入减少或使其不容易消化吸收。

　　4、近年来，比较令人关注的是老年期的微量元素不足。

　　微量元素的食物来源有哪些?

　　微量元素的存在范围十分广泛，动物性食品和植物性食品中都含有微量元素。如大米、小米、小麦、玉米等天然谷物;菠菜、萝卜、生菜、黄瓜、芹菜等蔬菜;苹果、甜橙、哈密瓜、西瓜等水果。人们在日常饮食中应学会合理、均衡搭配食物，获取充足的微量元素，以保障身体健康。